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■ カレーライス
今日はカレーを作りました。 私の母はカレーにジャガイモを入れません。 理由は腐りやすいから、残りカレーが食べれなくなるとか。 でも、実は私、カレーのじゃがいも、好きなんです。 だから自分で作るときはジャガイモ入れちゃいます。 お湯に入れておくとやわらかくなる。 けど、崩れやすくなっちゃう。 だから、一度炒める。 料理をするようになって気づいたこと。 一度炒めると、煮ても形が崩れにくい。 主婦の知恵?笑 新しい発見があると、嬉しくなっちゃいますね。
料理なんて全くできなかったはずなのに・・・。 人って変われば変わるものだと思う今日この頃。
これを読んでいるアナタは、自分自身の発見ありますか? たまには、自分探しをしてみるのも良いかも? そして、過去の自分と比べてみたり。
2005年06月20日(月)
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