みゆきの日記
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2004年03月10日(水) アマトリチャーナ

やっとお雛さまをしまった。
今日ってもう10日・・・?
お雛さまは4日にしまわないと、婚期が遅れるとか子どもの頃は聞いたよね。
今はあまり気にしないで天気のいい日に、とか言うけど、
10日はちょっと遅すぎだ。
やらなきゃと思いながら、菜子が寝ているときとか晴れた日にとか、
いろいろ言い訳して先延ばしにしてしまった。
雨続きだったのも言い訳・・・。

丁寧にほこりをはらって、薄紙にくるみながら、
やっぱり私って日本人だなーって思う。
お雛さまのような綺麗なお人形が大好きなのだ。
私の両親が贈ってくれた雛人形はとってもお顔が可愛い。
(ヤプースに載せました)
これって、日本人だけの感覚かなあ?

最近のお気に入りパスタはアマトリチャーナで、
昨日もトモユキが作ってくれた。
このパスタのときだけは、トモユキは私に手を出させない。
下ごしらえと後片づけはもちろんわたしだけど、ベーコンの炒め方と
玉葱の炒め方にコツがあって、難しいのだそうだ。
トモユキのイタリア人の同僚が本国からパルミジャーノの巨大な塊を送ってくれたので、
たっぷりとすりおろして食べる。
アー幸せ。


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