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| 2002年08月03日(土) ■ |
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| ポン酢 |
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■なぜか手作りポン酢に挑戦。
挑戦ってほどではなく至極簡単なんだけど。
７月２７日（土）に作ってから今で１週間。
もう一週間冷蔵庫で眠ってもらわなくてはいけない。
（要は２週間寝かせるわけなのだ）
ときどき覗くんだけど、少しずつ量が減ってるし。。。。
もう少したくさん作ればよかったかな？
しかし冬場に比べると消費スピードはどうしても遅いのであまりたくさん出来てしまっても困るし。
それに失敗で不味かったときのことも考えて出来上がり４００CC分なのだ。
本当は、グレープフルーツが余っていたのと、スダチを間違えて２袋も買ってしまったので「ポン酢」にでもするかと思いついたダケ。
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