今日、外出先で作り立ての紅イモのくずもちをいただいた。
まだホカホカと温かく、きな粉がまぶしてあってとてもおいしかった。

紅イモのフレークを使っているのか、とても鮮やかな紫色。
これが市販のお菓子だと「色つけてるな〜」って思うのだろうけど
自宅での手作りなので、素直に「すごい色だな、キレイ」と思う。

こんなにきれいな色が出るのも不思議だ。
最近は透き通った色に引かれるが、自然から出てくる不思議な色も捨てがたい。

あ〜紫色のあま〜〜〜い焼き芋が食べたいな〜〜〜〜！！！！