goyan's diary

2001年05月06日(日) サトウキビのジュース

しぼりたてのサトウキビのジュースを飲んだ。
ジュースは少しどろっとした見た目なのだが、飲んでみるとサラッとしている。
さわやかな甘さと青臭い香りが口の中に広がる。
とても冷えていておいしかった。
その後、「黒糖茶」をいただく。
先ほどのサトウキビのジュースを煮詰めて黒糖になる前の原液をお湯で薄めたもの。
こちらも黒糖の味が素朴でおいしかった。
飲んだ後は元気回復!したかもしれない。


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