今日は職場の友達と中華料理を食べに行きました。 ずっと豪華な中華が食べた〜いと、Mさんと言ってたんですが、ついに実現。 それにUさんとFさんを誘って、本日決行。 ほんとは週末にしたかったんですが、それぞれが私はこの日がだめ〜と、スケジュールを合わせたら、クリスマスしか空いてなかったという。この日が暇なんて・・・笑 私の住んでる地域では、結構美味しい有名なお店だとは知っていたんですが、Uさん情報によると、あの料理の鉄人にでたことのあるシェフの店だったそうで。(゚o゚)
で、美味しかった〜 前菜は、鶏肉、きゅうり、くらげの酢漬けから始まり、蒸し鶏肉のあんかけ、から揚げのピーナツ和え、チンジャオロースー、チャーハン、エビチリ、エビスープ。エビスープの味が絶品でした☆どの料理も味がしっかり計算されていて、濃すぎず、薄すぎず、口当たりがよく(前菜の酢はきつかったですが)、美味しかったです。 そう「美味しゅうございました」の料理でした。 食後、私がウーロン茶を飲んだほうが太らないって言ったので、みんなでそれはそれは茶を飲みました。ポットのおかわりを頼みながら。 デザートは杏仁豆腐かな?いや、私ごま団子が食べたい〜。杏仁豆腐でも、寒天を菱形に切ったようなのでなく、プリン系のすくって食べるような形がいいなぁ、などと言い合って、期待してたら、 予想を裏切り、マンゴーアイスでした。 いや、裏切られて良かった〜という味でしたが、笑
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