| 2000年12月18日(月)
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おきらくごくらく♪ ５〜６分クッキング |
本日のディナーは･･･････。
やっぱりパスタだった（爆）。
米が底をついてんだよ（笑）。
面倒な時は、ホールバジルでさささっと和えたやつとか、ニンニクをスライスしてペペロンチーノとかなんだけど、さすがにそういうのも飽きてきて、冷蔵庫を物色･･････。
（＊￣ー￣）ニンマリ
発見しました♪
先週漬けた、かぶの塩漬け♪ そろそろ本格的な根野菜の時期だってんで、スーパーをのぞいたら、かぶが安かったからつい買っちゃったのよね〜♪ んで、そんなにいっぺんに料理に使えやしないもんだから、ほとんどを塩漬けにしていずれの保存食にしようとしてたんだった。葉っぱも元気だから、一緒に刻んで漬け込んじゃった。
そしたらさぁ････。
これがけっこういけるのよ。
炊き立てのご飯にピッタリ♪
ん？？？
ということはだ。
その他の炭水化物にも合うっていうことじゃん♪（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ
そんなわけで速攻、湯を沸かし始めるσ(￣∇￣）。
頭の中では、おきらくごくらくなレシピが成立しちゃってるんですなぁ♪
*****あさみたん*****
**かんたん５〜６分くっきんぐ〜♪**
本日のメニューは「かぶすぱ」
【材料（１人前）】
パスタ････食いたいだけ
かぶの塩漬け････余ってるだけ
ごま油････大さじ２くらい
しょうゆ････ご愛嬌程度
だしの素････小さじ１弱
味の素････気分次第
【トッピングとして成立しそうなもの】
花かつお
きざみのり
みつば
大葉
あ・た・し（はい♪ いっぺん死にましょう）
【作り方】
�．僖好燭鬚罎任襦�ゆで方は割愛♪
�△�ぶの塩漬け（漬け方は割愛）を水洗いして、大方の塩気を取る。
よくしぼって、適当にきざむ。（きざんだら、更に絞ると尚よし）
��フライパンにごま油を入れ、これでもかっ！！ってくらいに熱する。
�い罎任△�ったパスタをそこにぶっこむ。
�イ�ざんだかぶをそこにぶっこむ。
�Δ世靴料任箸靴腓Δ罅▲僖好燭里罎能舛婆Ｉ佞陰�
��漬物にあまり火が通らないように手早くいためる。
できあがりっっ♪
いざ試食♪
うん････ちゃんと食えるではないか(-。-) ﾎﾞｿｯ
やっぱり私の予想ははずれてはいなかった。
かぶの塩漬けと、パスタはあうっ♪
この調子で７年半も自炊を続けているのである。
そりゃあ、独り暮らしをはじめた当初は、オレンジページだとか、レタスクラブだとかを買ってきて、それなりに料理を研究したりもしたんだが、材料をきっちりそろえていると却って高くつくことに気づいたのである。そこで、色んな野菜の特性と味と歯ざわりを何となくでも記憶しておくことで、本に載っているメニューでも、律儀に材料を揃えて再現することをしなくても、代用品を利用して完成させることができるようになってしまった（爆）。えらいな、あさみたん(-。-) ﾎﾞｿｯ（誰も誉めてくれなさそうなので、自分で呟いておこう）
今後の目標としては、ダーリンにかんたんなものでもよいから、何か作れるように仕込むことだ。････あいつめ。最近まで気づかなかったのだが、どうやら、部屋が散らかってるだけじゃないらしいのだな（爆）。何か１品でもいいから、作れるようにさせるのが、年末までの目標だったりするσ(￣∇￣）なのでありました。
ふぅ･････はらいっぱいだ。
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