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| 2006年02月20日(月) | 学習発表会 |
我が子達の通っている小学校での総合学習の学習発表会が先日あった。今年は、子供達が考えたお菓子を作るというもの。先週の参観日で、どういうメニューにするかの話し合いが持たれ、その後に持たれた発表会である。
最近は何を作るかというのを考えるところから始まるんだなあ、というのに私は驚かされた。そして、お菓子は、「身体にいい」ものであることが条件。あと、予算の範囲内で、という条件も。それで、先日の参観日では、子供達が、自分達で考えたメニューを、「こういう食材が入っているので身体にいいと思います」という感じで発表していた。
たとえば、ケン（HN)のグループのお菓子は「ビタミンたっぷりパンケーキ」というのだが、「パンケーキに果物を入れ、ビタミンもたっぷりで身体にいいと思います」というふうな感じかな。
ユウ（HN）のグループは「わらびもち」だったが、「わらび粉を使い、きな粉や黒ごまをかけるので身体にいいと思います」かな。（こちらは参観のほうが私は出来なかったので想像だけど）
この前の参観日に、親も一緒に、材料を決めたり、作り方を確認したりした。ケンの方のパンケーキは、ホットケーキの上にフルーツを乗せるというもの。家でも、二度ほど作り、感じを子供につかんでもらった。家で作った時は、ホイップクリームを使ったので、結構豪華な感じ。喫茶店やファミレスのメニューにもなりそうなおいしそうなものが出来た。
わらびもちのほうも、参観での話し合いの時には、黒みつを作るかどうか、悩んでいたが、家で作った時は、わらびもちに、黒ごまをまぜたきな粉をかけただけだったが、これでも結構おいしかった。「身体にいい」が今回のテーマなのだから、黒みつなしで作ってもいいかなと思った。
参観日は私が学校へ行ったが、発表会の日（お菓子を作る日）は、夫が休みの日だったので、夫に行ってもらった。
どうなることかと思ったが、それなりに・・出来たようだ。（夫の話しより）
包丁など使い慣れているお子さんもいたようである。（それも男の子）我が子にも、ちょっとやらせてみたが、持ち方からして全然・・。私が小学校の時はどうだったかな・・。
子供の頃の思い出と言えば、母が作ってくれたホットケーキ。私が小学校低学年の頃はまだ、母は専業主婦だったので、私が帰る頃には家にいて、帰るとよくホットケーキを焼いてくれた。母の作ったホットケーキはいつも焼きすぎで（火加減の具合など）こげていたのだがそれもおいしかった。他には、お彼岸に作ってくれたお団子。あんこを外側にまぶした団子である。
お菓子といえばこんなところかな。それ以外では、遠足のお弁当に必ず巻き寿司を作ってくれた事を思い出す。また、何か行事があると作ってくれたちらし寿司。
もう食べられないのかなと思うと寂しい（母は亡くなってしまったので）が、今度は私が作る番かなと思ったりする。巻き寿司、一度作ってみたいと思っているところである。
