今日はえらく暖かい一日でした。高松宮記念は外れたけど応援してたサニングデールが勝ったからいいか。＜作り方＞だし、酒、みりん、ショウガ、ネギ、梅干しを入れて一煮立ちさせる。そこへ切り身のサバを投入。さらに少し煮たら味噌を溶き入れる。程良く煮詰まったら出来上がり。
