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2005年06月15日(水) 手羽元とジャガイモのトマト煮込み



梅雨に入ったというのに雨が少ない。
去年から育てている苔は一部茶色のままで今ひとつ美しくない。
本格的に雨の季節になる前に新しいの探してこようかな。
今日はカットトマトを使ってお手軽煮込み料理。
トマトの煮込みってどんな肉でも魚介でもたいがい合うから便利。


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