レトルトの「トマトとナスのパスタソース」を鍋に開け、
さらに湯むきして細かく切った大きめのトマト一個と
輪切りにしたナス２本を加えて煮込んでソースを作った。
野菜の水分で薄くなるので味を調えつつ仕上げる。

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