どちらかというとスクランブルエッグと言うべきか。最初にすこしニンニクを炒めてからみじん切りにしたタマネギとさいの目に切ったブロックベーコンを炒めて卵をまわしかけ、ちょっとばかしかき混ぜれば出来上がり。今日の朝食用に作りました。ご飯と一緒に食べたけど、パンと珈琲の方が合ってるかも。久しぶりに美味しい珈琲飲みてー。
