只でさえ短い上に、三連休があるので
更に「逃げる」2月の到来(^_^;)
スーパーの店頭には「節分」の豆関係と
「バレンタインディ」のチョコ関係が
競うように陳列されているこの頃。
いつの間にか「季節限定」化していた
ロ〇テのラミーとバッカスチョコ、前にも
書いたけど、あれ子供の頃にはフツーに
食べてたんですけどねぇ…いつから
「大人限定」「アルコール度数表示」に
なったんでしょう？？？
ラムレーズンチョコといえばロ〇ズの
チョコもたしか前は共同購入するしか
ないような数量での通販は可能だったけど
今年久々にサイト見てみたら一枚からの通販
ＯＫになってた。一枚だと送料の方が
高いけどな(= =)生協の共同購入のちらしに
今年の初めから「ロイ〇」製品の特別販売が
あって、毎週1商品がピックアップされてるのだけど
コレで取扱いしないかと心密かに期待中。
チョコの手作りは「テンパリング」等気を使うことが
多すぎて、手を出してない領域(^^;)
お菓子作りの中で、チョコは「原料から手作り」できない
シロモノなんだよね。プロのパティシェでさえ
ベルギーやスイス、フランス等の輸入チョコを
「溶かして」プロの技で「チョコレート」にしてるわけだし。
誰も「カカオ豆」をすりつぶし云々でチョコを
作って販売はしてない…よね？
昔読んだ本で「本当に極上のカカオ豆とか紅茶の葉なんかは
昔からの植民地支配の名残でヨーロッパに流れるため
日本人がいくら金に物言わせようとしても本当に極上のものは
日本に輸入できない」という事が書いてあったけど
今は輸入事情ってどうなのかな？
日本人ですから日本のチョコが好きなんですが
外国製のチョコの「すぱっと切れる後味のよさ」を
もうちょっと日本のメーカーにもなんとかして欲しいところですね〜
「くちどけ感」とか「こく」を重視するせいか
日本のメーカー製のチョコって後味いつまでも
口の中に引きずって気持ち悪くなるし(><)水飲みたくなるよ…
バレンタイン近いので普段見かけないチョコを
（自分用に）買っては食べてると、吹き出物との戦いが待っている（溜息）