私がお世話になっている会社、いつもはお料理のお教室がメインですが、
昨日はフラワーアレンジメントのお教室が開催されました。
朝と夜の2回開催。講師はイギリスでお花をならった方。
私はそこでのお手伝いをさせてもらいました！
先生は当日市場から仕入れてきたお花を私はお教室で待ち受け、
すぐに水揚げ。先生の到着までにバケツに水を張り準備してました。
アレンジメントのクラスでは、
先生の１０アレンジメントのデモ、その後スパイラルブーケのデモ後実習です。
自由に花選びをした後、ブーケの実習は空間が全て花・花・花！！！
それは、キレイそして華やかな世界でした。
ブーケを作成後はラッピング、朝のクラスでは上手くラッピングが出来ず
ラッピングシートをカットしテーブルへの準備しか出来ませんでした。
ラッピングくらいは、アシスタントしなくては…
朝のクラスでシートをカットしながら先生の手元をジッ！と見つめ
夜のクラスでは全てラッピングさせてもらいました。
ラッピングしながら、生徒さんと会話も少ししながら…
仕事ではあるものの、すかっり生徒の一人になってしまった、私ですが
とても充実した私にとって初めてのお花の仕事でした。