なんて長い長い一日だったのでしょうか？！
緊張した！一日でした。昨日の新仕事です。
新仕事は、レストラン。
サービス係りのスタッフのお手伝いをしたりするのが私の仕事です。
大きな食器にデザインされたお料理がきちんと整列されてます。
サービスのスタッフは慣れたもので3枚くらいのお皿を運んでゆきますが、
私は2枚がやっと…テーブルにお皿を置く時にもう一枚のお皿が
手から滑りそうにならないか…不安になります。
少し背の高い私はかなりかがまないといけない為なかなかお皿を置くだけでも苦労します。
お料理を誰から出すとか、お皿の位置、などなど…
それ以外にもメニューの説明なども…
もう、一杯一杯でした。
緊張する理由には各テーブルには大切なお客様以外にスタッフが座っていますから、スタッフはもちろんメニューを知っている訳ですから、
余計に緊張するのですね。
たった3時間のレストランですが、何倍にも感じた時でした。
お食事が終わり、お客様が帰られる際にはご馳走様と言って頂くとやはり
嬉しいですね。私はスタッフの中で何も分からず申し訳ない…でもスタッフからお互いにお疲れ様！と声が掛かるとホッ！とした気持ちになります。