我家の週末の朝食（ってゆーか、朝昼兼用食）はパンなのですが、以前から“朝食に奥さんが作った焼きたてのパンを出す”っていうことをやってみたかったのです。
で、やっと重い腰を上げて実行することに相成りました。(^-^)//""パチパチ
今回は、使用する強力粉にこだわってみました。
いままではスーパーで売ってる強力粉を使っていたのですが、今回はプロも使っている紹介されていた強力粉を使用。
説明書きによると、"ふっくらもちっとした仕上がり。山形食パンに最適です。”なんて書いてあるので、焼きあがる前から期待大です。
早速、粉を袋から出してみると、おぉ！なんてきめ細かな粉！！
今までの強力粉って小麦粉とさほど感触が変わらない感じがしたけど、今回のはすごくサラサラしてて、粒子が細かいんです。
粉末のクレンザーっぽい感触かなぁ（灰っぽいってゆーか・・）
で、焼きあがったのがこれ→
今回は生地にサラミを混ぜ込み、写真では見えにくいと思いますが、パンの山の部分にスライスチーズをトッピングしてみました。
サラミの香りが食欲を誘い、少し冷めると香ばしく焼けたチーズのカリカリ感も楽しめます。
生地も粉が違うせいか、いつもよりふっくらきめ細かく仕上がってる感じ？
使う粉によって随分と仕上がりが変わるんですね。
今度は他の材料にもこだわってみようかなって思いました。
夕方からは、東京湾花火大会にＧｏ！
同じ海の上で打ち上げる花火でも、打ち上げ場所を広く取れるだけあって、横浜港のとは規模が違います。（あ、横浜港のも素敵ですよ、もちろん！）
今年は、ドラマ「東京湾景」の影響があって見物人も多かったのかな？
公園で見たので蚊に刺されまくってしまった、ラブロマンスとは無縁の私達夫婦の花火見物でした。
