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| 2005年10月10日(月) | 豆ごはんちの晩ごはん�ぁ燭気箸い皀灰蹈奪� |
三連休最終日。
惰眠をむさぼり10時起床。
よろよろと起き上がって夫と一緒にコーヒーをすする。
終日雨。
雨がやまない。
「やんだらケーキ買いに行こうと思ってたけど無理だねぇ。」と夫がつぶやく。
なにやら甘い物を欲しているらしく、
この間からずっとケーキケーキと言っている。
一日部屋のなかで勉強したりテレビを見たりして過ごす。
夜はめずらしく夫が料理をする気がしないというので、
「さといもコロッケ作ってあげるよ！」と宣言する。
夫がパソコンでマージャンゲームをしている間に、
（最近はまっているらしい）
さといもとじゃがいもをたくさん、皮をむいて圧力鍋で蒸す。
普段は電子レンジであたためてつぶすのだけど、
今日は量が多かったので蒸す方法を選ぶ。
でもちょっと蒸かしすぎて柔らかくなり過ぎてしまった。
それから、玉ねぎ・しいたけ・合挽きミンチをいためてまぜる。
以下省略。
できたー！！と思って食べる瞬間に、はたり、と気付いた。
・・・・！！！
塩コショウ、忘れた〜！！
なんて初歩的ミス。。。
というかアホ。
「ごめん・・・ソースたっぷりかけて食べてね。」と夫に謝っておく。
でも本当に料理って、塩加減ひとつで全然味が違う。。。
塩って偉大だ。
