秋刀魚の甘露煮
シソ餃子（冷凍）
ほうれん草のおひたし
ゴボウのおかか煮

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ゴボウって、買うとけっこうすぐに
しんなりしちゃう。
そうなると、皮を剥くのも大変だし、
とっても使いにくいっ！
なので、私は買ったらすぐに、
ぜーんぶ皮を剥いてしまいます。
千切りにしたり、薄くナナメ切りにしたり、
ササガキにしたりで、それぞれを
水に付けて冷蔵庫で保存。
そうすれば、１週間くらいでキレイに
食べきっちゃうのです。
野菜って、下ごしらえがけっこう面倒。
何でも買ったときにやっておけば、後が楽ちん(^_^)