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“一筋”じゃダメだと思うんです。 - 2005年06月18日(土)
私は今、妹ちゃんとヨークさんの３人で働いて
いるのですが、この２人、たまに本気で
「バッカじゃねーーのっ！？」
と叫びたくなるときがある。
２人ともとにかく、常識的なことを知らない。
何を常識とするか、何をもって普通とするかは人それぞれ
かもしれない。
が、ここでは私の“普通”の感覚で話します。
先日ビックリしたのは、妹ちゃんが
「フィリピンとフィンランドは、別の国ですか？」
と聞いてきたこと。
おとといなんかは、
「スペインは、インドの近くですか？」
と言われた。
ヨークさんにいたっては、今日
「仙台って、岩手県ですか」
とほざいていた。
もうね、ここまでくると質問の意味が分からない。
もしかしたら、他の意図があってそういう質問をしている
のかなと勘ぐってしまう。
聞き返しましたもん、私。（笑）
「え？」て。
おまけに妹ちゃん、インドの近くですかと聞いて
私がうーーん…近い…とは言わないなあとかいう曖昧な
答え方をすると、じゃあエジプトの近くですかと。
その次は、じゃあトルコの近くですかときたもんだ。
私ね、最初に言ったんですよ？
「スペインはヨーロッパだからインドは近くないですよ」
って。
なのになんで、エジプトとかトルコっていう発想に
なっちゃうんだろう…。
地理に弱いとかいう、以前の問題ですよね？
私だって、地理は強いとは言えない。
もしかしたら一般社会人の常識レベルよりは低いかも
しれないと思っている。
だけど、日本の白地図に都道府県書き込めって言われたら
書き込めるし、県庁所在地ぐらいは答えられるし、
４７都道府県そらで答えろって言われたら、答える
自信ぐらいある。
私ね、いくらパティシエだからって、料理人だからって
あまりに『それ一筋！！』ってなっちゃうのって、
危ういと思うんですよ。
だって、一般常識ぐらいは知っておかないと、パティシエ
の仕事に関する情報収集能力にも違いが出てくると
思うんですよ。
こういうフルーツが、何県の特産で、あそこは南の
ほうにあって暖かいから栽培に向いてるんだなとかいう
のも、普通に理解できるじゃないですか。
たまに、彼女らと話すのがめんどくせーって思うこと
あるもん。
人が話してるのに、途中で言葉の意味を聞いてこられたり
すると、話の腰を折られたみたいでもう話す気が失せる。
まあ、ペースを崩されるのが大嫌いな私の悪い癖ですけどね。
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