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お米の話。 - 2007年09月20日(木)

米を買いました。
新米が出るか出ないか、という微妙な時期に。
最近は30kg単位で買っていたのですが、今回は新米までの
つなぎにと思い、10�圓鮃愼�しました。
でも、配送の関係で思った日にちに届かず、仕方なく近所の
スーパーで2�堝�りを買ってしまいました。

何気なく手に取った『あきたこまち』だったのですが、
家に帰って炊いてみると、何とおいしくないこと!!
ちゃんと30分くらいは浸水して、タイマーで炊いたから蒸らしも
バッチリなはずなのに、炊き上がり直後からパラパラな感じ。

冷めるともっとパラパラ、パサパサ。
私の炊き方の、どこが悪かったのか見当もつきません。

ていうか、『どんとこい』がおいしすぎ!!
炊き上がりは見事なまでに艶々で、米粒はふっくら、もちろん
冷めてもおいしいんです。

『あきたこまち』・・・。
ブランド名を信じて買ったけど、残念やなぁ・・・。
非常に残念。

そしてやっと、ネットオークションで頼んでいた10�圓�
届きました。
2990円。安すぎです。味が不安です。
はやく『どんとこい』の新米出ないかなぁ。
待ち遠しいです。



...

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