チャックルの日記
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今日(2日)は一日テンションが上がらなかった。 診察の時から夜彼に会うまで、一時期は胸が締めつけられる感じだった。
そんななか、彼に誘われるまま9時過ぎからドライブに行った。 その車中で彼が久々に熱く語ってくれたのが『夢』のこと。
今休職中の彼が真剣に考えて出した答えが、まず「自分はサラリーマンには向いていない」。 そんなことは、実は彼が就職する前から私には分かっていたけど、彼自身は今実感したらしい。
じゃあ、向いてないサラリーマンをどうするか→辞めるしかない。 じゃあ、辞めた後どうするか→レストランを開く。これが彼の夢。
知らなかった、レストラン、それもウエイターに興味があるだなんて。 20年近く一緒にいて初めて聞いたぞ!
昔のフジテレビのドラマ『王様のレストラン』の主人公のギャルソン、 あれが理想らしいが本質はウエイターだって。
昼間は私が喫茶店として切り盛りする!と言ったら相手にされなかった。 やるなら本格的に夜だけだって。残念。。。
とりあえずは、元シェフの店長に話しを聞かせてもらえるかどうか。 そこから始まる。まずは元シェフからの連絡待ち。
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