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| 2007年02月04日(日) | 瀬戸物 |
今日は師匠がお休みのいつもの日曜日
俺が１週間で一番忙しくなる日だ
今日は昼飯食えませんでした
予算は達成できたから良かったけども
今話題のイチゴは「とちおとめ」を使わず
「ほのか」「あまおう」で勝負
「とちおとめ」生産者の皆様 ホントに申し訳ない
こうするより他はなかったんですってば
えぇ
イチゴ売れましたよ もう飛ぶように
世の中は単純なのだ
夕方頃に店長に呼ばれる
午前中に箱でミカンを買ったお客から苦情きてるから対応してくれと
対応に出た瞬間におもいっきり怒鳴られた
どうやら傷んでるミカンが混入してたらしい
お詫びをしてよく話をきいてみると
箱に入っていたミカンの中の１個だけ傷んでいたのだそうだ
気持ちはわかるんだけどさ
ミカン１０ｋｇの箱にはみかんのサイズにもよるが
１００〜１３０個位のみかんが入っている
そのなかの１個ですよ
もうみかんは旬を過ぎていて
酷いものになれば箱の３分の１のみかんが傷んでるなんて物もある
もうね 本音を言わせてもらえば
うちは瀬戸物売ってんじゃねーんだああああ
生物売ってんだぞおおお
いてまうどコラーあああ
取り乱しました 申し訳ないでｓ
ボロクソ言われたのでつい＾＾；
でも本当に怖いのは傷んでいるものを購入して
お店に対して申告してこないお客のほうが
店サイドからしたらキツイ
「あの店は傷んでいるものを平気で売る店だ」と
思われてしまい２度と来店しなくなってしまう方が痛いのだ
鮮度管理には一番気を使うのですが
どうしても見落としはあるんです
その辺はご理解いただけると嬉しいです
明日は休み
何するかな・・・
