2人がバーをはしごして3軒目だったこともあって盛り上がり、
結局日を跨いで明け方3時半くらいまで呑んでました…。

うちのテレビ録画をだらだらと流してたんだけど、みなさんアメリカ版料理の鉄人に食いつき過ぎ！
ええと…フジテレビが番組権(てゆーの？)を売って、
アメリカでもほぼ同じ内容の番組が現行で放送されてるんですが、
板さんがその番組にケチつけつつ、日本の鉄人の話をし始めたらもう！
私以外全員むちゃくちゃ詳しいの！
だれだれの回のなになにの料理が…とかよく覚えてるなそんなこと！って
話で盛り上がってびっくりした…。私もちらちら見てたけどそこまで覚えてねっすよ…。
いや、当時は原稿とか書きながらだから、
ほとんどテレビなんてあんままじめに見てなかったからな…でもすごいよ…。

宴もたけなわなところで板さんが、
数日前から冷蔵庫で持て余してたぼんじりでパスタを作ってくれました。
これがまたうっめえのなんの！！！
ヘビメタさんと大絶賛の嵐。すごいなプロって…こんなにも違うのかってかんじ。
私も何年かオクサンやってきて、自信を持って人様に出せるような料理も
少しできてきたけど、全然足下にも及びませんって勢い。
一口食べておいしいって言う前に、うんうんってまず頷いちゃう美味さのものとはほど遠いよ…！
いやプロでも不味い料理作る店なんかいっぱいあるから、やっぱりこの板前さんはすごい。
人んち来て慣れない台所となにが出てくるかわからない冷蔵庫で、うーん素敵すぎ。
それをそのまま言ったら、「弘法筆を選ばずってってやつっしょ」と笑ってたけど、
うーんあなた弘法だったのね！！と本気で納得してしまったよ。

でもうちが一昨年漬けた梅干し食べさせたら「まじで売れる！」と言われたのは嬉しかったな〜。
赤梅漬けてるのってそんなに珍しいことなのかしら。
おかげさまで、食べ物関係の仕事やってみたい欲がまたむらむらと。
パソコンでちくちくなにかやるのも正直もう飽き気味だしなあ…(日記は別格だが)。
この手でちゃんと形になるものが作りたい！！
Webデザインなんて結局中身は文字の羅列だしな。手に取れないし。

そいやぼんじりって、ブロイラーにしかできないんだってね！
肥えすぎた鶏の産物…あのコラーゲン具合、言われてみればなるほどだけど…なんか怖いなー。
初めて家で買ってきて、この日下処理の方法も教えてもらったけど(かなりめんどい)、
もう買うのよそう…。