今週は余暇は全部仕事に当てないとヤバそうなので、ちょっと更新お休みします…!ごめんなさい。 月曜にあった、Zopfのパン講習のことをもりもり書きたかったんだけどなあ。 いや〜あの日はパン作りに関する心構えをたたき直されたっつうか…。 粉モノクッキングって科学なのね…!! 生き物を育てるのにも似てる。とにかく理科だったんだ…!家庭科じゃなくて! 今回はバターロールとテーブルロールを作ったんだけど、 信じられない美味しさのものができました。 ふわ〜でもち〜でバターの芳醇な香り…(ふらふら)。 あれを家で全く同じに再現できたらどんなにいいだろう! 毎日作って鍛錬したい勢いなんだけど、いかんせん機材をまず揃えないと無理なので、はがゆい。 自分のイーストパンが不味かったのは、ヘタクソだったからなんだなあ…。
従兄弟のとこの赤ちゃんが生まれたようなので、今日は夕方からまた千葉入りです! 従兄弟と会うの、5年ぶりくらいかなあ…。 久々会ったら2人とも子持ちってのはすごいなあ。なんとなく緊張。 つーか従兄弟のヨメは、私と従兄弟が激似なのにまず驚くと思う。何故か兄弟より似てます。 絶品ロールパン押し付けてこよ〜!
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