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2012年01月22日(日) 食欲の冬


 昨日やり残していた ジャム作り。
イチゴとブルーベリーのミックス。

ブルーベリーの量を加減したつもりだったけど、まだ多かった模様。
赤っぽい紫色のジャムにしたかったのに、濃い紫になった。
次回半分以下にしてやってみるか(’’

色がきれいなほうが、食べる気にもなりやすいしね。うん。



 先日。大根と手羽先とサトイモをあわせて煮ていた。
手羽先からいいお出汁が出ていたようで、ゼラチンがたくさん出ている状態。

   こんなにゼラチン出ているお汁を捨てるのはもったいない。(@@;


もったいない根性てんこ盛りwww
大根1/2とこんにゃくと厚揚げと。。。で 再び煮物に。
残りの大根とシーチキンで、コールスローもどきも作って。
芹とひじきの白和えもあったはず(’’

そしてまた家呑みとなり〜(をぃw


         これがまた、日本酒とあうんだな〜(*´ェ`*)ポッ



気がついたら、大根一本きれいになくなってたょ。。。orz





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