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2012年01月23日(月) 炒飯


 お世話になった知り合いの方に 少しだけジャムをおすそ分けしている。
おすそ分け用のビンを近所の100均へ物色に。

一番近所の、それなりに大手であるところは、やっぱり見事に外れた。
ビンに関してはここ、ホントに弱い。
しょうがないので、少し離れたところに。
大抵こちらでビンはまかなっている。やっぱりここが安心。


帰りはどっかで軽く食べて〜なんて思ったりもしたのに。
なぜかまっすぐ帰宅。

        なぁ〜んか 食べる感じじゃなかったのよねぇ(’’


で、冷蔵庫の冷やご飯で炒飯にチャレンジ。
ラーメン屋さんのようなのが家でも食べたいのよねぇ。
そっくり同じとまではいかなくてもいい。

    ぱらっとあっさり でもちゃんと味もしてて。。。

        そんなのをサクッと作りたいのょ(・・


少しネットでいくつかレシピをみて。

     よーは、ご飯(具を含む)の水分とフライパンに投下する油の問題なのかっ。ふむ(¨ )

どうも理論は、マヨネーズと同じ。乳化ということらしぃ(謎)

      わかったような、わからんような。。。。。。o(゜^ ゜)ウーン

考えるよりも先にやってしまえっ。
具はシンプルにねぎと卵とソーセージのみ。
IH用のフライパンだけど、強火使ったことないけど。

         やってしまぇ〜...((((=・o・)ノ ゴーゴー♪


思ったよりも上出来

         アタチってば、案外できるじゃん(キノセイw




少し食べ過ぎちゃったけど、そのうち相方さんにもこれ食べてもらおう♪







 宵の口。雷が鳴る。
日本海側だとこれは 「雪降らしの雷」とかっていうらしぃ。
太平洋側だと、どうなのかなぁ。。。。なんて思ってた。

        結構降ってきたよぉー(@@;



  明日。電車止まるといいねぇ。。。(´・ω・`)

            おばかなこと祈ってます(ぁw







 
          


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