鶏鶏鶏。鶏。


そろそろ四足のお肉も〜。。。とは、思っているけど。
でも、混ぜご飯にはやっぱり　『鶏』ｗ


ちょっと贅沢な混ぜご飯をしよう♪

　　　　　　　　心置きなく干ししいたけ。
　　　　　　　　そして昆布。。。これは後日ダシガラをためて佃煮予定（ﾑﾌｗ
　　　　　　　　で。鶏腿肉にごぼう。ニンジン。
　　　　　　　　隠しににんにく〜（ぇ？ｗ
　　　　　　　　おあとは、適当に目に付いたものをば（をぃｗ



鶏肉を処理している時に、ふと思った。


　　　　　　　牛も豚も、脂身捨てずに使うよなぁ。。。
　　　　　　　　　　鶏だって、使えるんじゃなぃ？（’’？


ためしに、フライパンを温めて、脂身と皮を乗っけてみた。


　　　　　　すごぃ　脂でるのねぇ。。。。（＠＠；；；；

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ってくらい出た。


その脂で材料炒めて〜
醤油と砂糖とお酒で味付けて。
仕上げにみりんで調整♪


　　　　　　なぁ〜んか、えらく味が濃そうな色やねぇ　＾＾；；


醤油入れすぎたか？？？
不安になったけど、混ぜ込んでもかなり不安な色だったけど〜
出来上がっちゃったものはどうすることもできないしｗ


　　　　　まぁ。。。濃かったら、ｱﾀﾁが泣くだけだな。。。ウ・・ ウン(・_・)


腹をくくって、春雨とキュウリの中華サラダを仕込んだ。
後は、カレー味の鶏揚げて〜
ビールは冷蔵庫で冷えているっ。よしっ。


　　　　　　　　　　今夜は晩酌〜♪





　　　　　贅沢に出汁関係使うとやっぱり混ぜご飯は　うまいっ。

　　　　　　　　　　　晩酌しなかったら、てんこ盛りでご飯たべそうだったわｗｗｗ





　　　　　　　　

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