昨日の大根のあく。えぐみ？
ちと、調べてみた。。。



　　　　　　アク（大根独特のエグ味）の有る無しの見極めは、透明感のある白か、
　　　　　　不透明な白かの違い。不透明な白い大根の場合はアクがあるので、
　　　　　　仕上がりの味をよくするために柔らかくなるまで下茹でをします。
　　　　　　この時、普通はお米の研ぎ汁を茹で汁として使いますが、なければ
　　　　　　残ったご飯を一口分、生米を一つまみ入れても同じ効果があるので、
　　　　　　あるものを使いましょう。




こういうことらしぃ（’’
確かに。１本目は不透明な白だったよな。うん。



　　　　　　　　　　うしっ。近日リベンジだわっ(｀・ω・´)





　お義母さんと、東武デパートへ。
毎月の積み立て関係と、あと自分のフォーマルの靴を探すため。


　　　　　　　人ごみ。ｷﾗｲだけどしょうがないよね。
　　　　　　　　今持っている、黒の靴。足に合わないしぃ。('A`)


気がついたときが動くとき。なんて言われてがんばって行ったのだけど。。。


　　　　　　　　　靴も夏シーズンになってたょ。(´；ω；｀)


今度パンプスがでてくるのは、８月らしぃ。。。
それまでオサミシがないことを祈るしかないっ。




　　　それにしても。たかが靴。されど靴。。。。めんどくせ〜〜〜〜っ＞＜



靴もオーダーで安くできればいいのになぁ。ﾎﾞｿ。



　　　　ちなみに、デパート内の靴屋さんで見たパターンオーダー靴のお値段。３０K〜４０Kナリ。



お目当ての靴屋さんが見つかってない状態のままだったら。。。


　　　　　　　　多分。そのお店を利用していただろうな（ﾆﾔﾘｗ

caya ｜HomePage