Backe 晶子さんのちぎりパンの本が気になっているが、エンゼル型を既に持っているので、思案中だ。
エンゼル型は、昔、大原照子さんの「１つのボウルでできるお菓子」を読んで購入したものだが、結局、あまり作らずに本は手放し、型は棚の奥に追いやられ、小汚くなっていた(-_-;)
汚くなっていた型をせっせと洗い、ホームベーカリーの普通のレシピ1斤分をドライイースト半量にし、8分割して一晩寝かせ、今朝焼いてみた。
（Backe 晶子さんの本を立ち読みで熟読してきて真似た方法）
粉250gで作ってオーブントースターで焼いたら、焼き上がって取り出すときに、少しパンが引っかかった。　200gぐらいで作るといいかも。

味は、少しイースト臭かったかな〜
色々工夫すれば、今回は本を買わなくてもいいかも、と思った。




　＊鶏肉と卵の親子煮　◎参考　「15分で100円おかず」 (主婦の友新実用BOOKS) 　　p12

ゆで卵、鶏モモ、じゃが芋をめんつゆでコトコト煮たもの。
じゃが芋は新じゃがを使ったので、皮もむかずにらくらく〜
以前書いた、クックパットで見つけためんつゆは、我が家で大活躍だ。

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