野の花日記
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*きな粉クッキー、ごま塩クッキー ◎参考「まっちんのかんたん焼きおやつ」 p16
まっちんのぽりぽりクッキーは、食べ始めると止まらないおいしさだ。 ごま塩クッキーは、昔よく食べた、ギンビスの「アスパラガス」みたいな味だ。まだあるのかな?


今日の作り置き
*サケと野菜の甘酢漬け ◎参考 「ヘルシーチョイス〈2〉簡単美味 魚のおかず」女子栄養大学出版部 p30
グリルで焼いた(というところを私はオーブントースターで焼いた)ピーマン、長ネギ、甘塩鮭を、甘酢に漬けたもの。 甘酢漬け大好き〜♪ 揚げなくていいからお手軽でいい♪

*さけとれんこんの炊き込みご飯 ◎参考 「きょうのおかずカレンダー」vol.15 P52 11月25日
お米に、湯通しした甘塩鮭とれんこんをのせて、酒・塩をくわえて炊くだけ。 れんこんがうまいんだなっ
 れんこんが白くて見えない
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今、朝、一駅まえで降りて、歩いている。 結構歩いて、職場に到着する頃にはゼイゼイして、なんかスポーツしてきました、みたいな感じ(に見えるらしい)
汗をかいて仕事中に風邪引きそうになるので、最近は背中にタオルを挟んで(ブラウスの下のTシャツの首にひっかけるとずれない)、到着してからシュッと抜いたら、快適〜
ウォーキングの成果で48キロ台に減ったし、 小さくてかわいい教会をみつけて、玄関の前に貼ってある、みことばも見れるし、
寒くなってもできるだけ歩きたいなぁ〜
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