＊治部煮　◎参考　「きょうのおかずカレンダー」vol.18　　p40　　2月22日

材料は鶏もも肉、焼き麩、焼き豆腐、ねぎ、みつば（のところをほうれん草）。
じぶじぶと煮て、じゅわっとして、とてもおいしい。





　＊いちごシフォン　◎参考「卵黄・卵白を使い切る！　シフォンケーキ＆シフォンロール」石橋かおり　p29

いただき物の成城石井の「いちごバター」が、なかなか減らなくて持て余し気味。。。
バターといっても甘酸っぱくてクリーミーなジャムという感じ。


750円位らしい（いただいてから、お店に価格を見に行った）


レシピのいちごピューレをいちごバターに代えて、シフォンケーキを作ってみる。
17cmで卵4個使用の所、14cmで卵3個にしたら、もこもことふくらんだ！


干してます


甘酸っぱいシフォン･･･　まぁまぁかな･･･
プレーンのシフォンに、いちごバターをつけて食べる方が美味しいかも･･･


ピンクの色素をいれたが、全く発色しなかった

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