昨日のころころクッキーをふまえて色々レシピ本を見ていたら、学研のおやつ本に本間節子さんのころころクッキーが載っていて、それによると、生地を作って1時間寝かせ、ころころに成型してから更に1時間寝かせる、としていて、なるほどだ。次はそうやってみよう!ジャクソン5のCDを借りて、すっかり好きになってしまった。ほんと、すごく好きになりそうな予感。