＊かぼちゃのチーズケーキ　◎参考　「“何度食べてもおいしい"プレーンなお菓子とアレンジ」稲田多佳子　
　＊黒豆チーズケーキ　◎参考　「“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ」稲田多佳子　p72

友人が遊びに来るので、お茶請けにチーズケーキを作った。
本のかぼちゃチーズケーキはベイクドタイプだったが、お正月に作った黒豆チーズケーキを参考に、蒸し焼きでスフレタイプにして、はちみつをメイプルシロップで代用した。

かぼちゃの黄色で、まんまるお月さんみたい



昨日の朝に焼いて、夜に食べたら、今ひとつ･･･
失敗〜、プレーンにすればよかった･･･　と思ったが、
もう一晩寝かせて、今朝いちごをのせて食べたら　うまいっ♪




今回のボトムは、コープのグラハムクラッカーをフープロで砕いて使用した。
香ばしいが、もう少し甘味があるのが私の好みなんだなーとわかった。

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