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頑張る子と頑張るお店 - 2001年06月16日(土)
とあるお店に話である。
最近入った女の子であるが本当に頑張っている。何というか仕事に対しての心構えがしっかりとしているので、見ていて安心出来るし気持ちが伝わってくるし、不思議なもので繁盛しているお店には良いスタッフが集まってくるものもである。
接客の経験はあるみたいだが、それ以前に商売というものをきちんと理解出来ているという点に感銘を覚えた。やはり、良い店には良いスタッフが集まるということは経営者の姿勢もしっかりとしているということでもある。
そのお店は今度歴史有る業界誌で大きく取り上げて頂くことも決まっている。
歴史や知名度だけで取り上げられているお店とは大きく異なるし、何よりもそんな店とは経営者をふくめた店全体の姿勢が別物である。
今後の更なる飛躍に期待したいと思う。
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