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サービス料 - 2009年12月06日(日)
ホテルや飲食店で利用額の10％くらいのサービス料を請求されることは多々ある。しかし、それなりにきちんとしたサービスを行っているところでなら支払う気持ちにもなるが、全くそういうこととは無縁というか、酷い内容の店で請求されると頭に来るね。
昨日、サラリーマン時代の先輩と行った新宿のお店であるが、ちょっと高級な居酒屋という雰囲気と価格設定のところで、帰宅してからレシートを見たら「奉仕料10％」という項目があり、驚いたのであった。
オペレーション的に酷かったし、客の方を向かぬ商売のやり方に憤慨しながら食事をしていたのだが、メニューにそういうことが書かれていたかどうかは気付かなかったので、何か凄く嫌な気分になった。サービス料を取る店であれはないだろうということが沢山あったからだ。
花番さんが席の後ろを通る度に身体にぶつかって来るのだが、一度たりとも謝ることはしないし、器を下げるのも黙って持って行くし、チェーン店の居酒屋と変らぬ仕事振りの店で10％のサービス量かい？？？
そもそも料金とは別途にそういうものを取るというのはどういう基準なのか？だったら最初から料金に含めて価格を設定をすればいい話しだし、なんか余分に取られているようで気分が悪いもんだ。しかし、きちんとしたサービスを受けて気分を良くしてお会計を迎えたのなら素直に支払う気分になるが、昨日の店は全くそういう気分にさせない次元だった。
新宿という場所柄、そういう商売のやり方でも成り立っているということなんだろうね。
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