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これってたぬきそばじゃん？ - 2009年12月11日(金)
いつだったか忘れたが、かけそばを頼んだ店で何故か揚げ玉が乗っかっていたのである。
オーダーミスかなと思い花番さんに「これ間違っていませんか？」と聞いたところ「お客様が頼まれたかけそばでございます」と言われたので、どうして揚げ玉が乗っているんですかと聞くとサービスですと。
おいおい、俺はシンプルなかけそばが食いたくてオーダーしたのに、どうしてたぬきそばになってしまうんだい？しかも、薬味のネギも乗っているし、立喰いそば屋じゃないんだから薬味くらい別皿にして欲しいよ。
でも、拘った手打ちの店じゃなかったのでそういう部分にまで考えが行き届かないんだろうね。良心的に揚げ玉をトッピングすることによりお客様に満足感を与えている。こういう店だから許されることというか、こういう店ならではの発想だね。
あと経験したのは、揚げ玉が別皿で提供されたことがあったが、これもかけじゃ何も具がないのでお使い下さいねという優しさからなんだと思った。でも、かけを食べたい人ってそういうものは不要だとは思うんだけど、もしこれが手打ちの拘ったお店で最初から揚げ玉が乗っていたらネットで叩かれるだろうね。
立喰いではたぬきそばは50円増しくらいに設定されているけど、普通の店で100円増しで揚げ玉だけちょこっと乗っている店って良心的じゃあないよね。しかも、それ用に揚げているのではなく、天ぷらを揚げる際に出来たものを取っておいてるんだからさ。
でも、温かいそばでなら食べれるけど、冷やしたぬきだと汁に浸されて柔らかくならないので非常に食べ難いものである。
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