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創作ダイニング - 2010年02月01日(月)
飲食店の新規開業物語的な番組が先日放映されたが、リアルタイムで観れなかったので録画しておいたものを昨晩観た。
店名のサブタイトルに「創作ダイニング」を付けられていたのを食材業者が「死語」と一喝し、結局はそれを外すことにしたようであったが、まあそれは正しい判断であっただろうと思う。確かに一時期は「創作」や「ダイニング」という冠を付けたお店は彼方此方に存在していたが、一体何屋さんなのというイメージでしかない。
ターゲットを広げようとするプロデュース会社の提案だったみたいだが、あまりにも抽象的で、且つ店の本当のイメージを掴み難いという感じは否めない。
そして紛れもなく「死語」である。
創作系のメニューを導入すること自体は悪くはないと思うが、サブタイトルにそれは入れない方がいいと思うけどね。
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