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箸について・・・ - 2010年02月18日(木)
最近は使い回しの箸を使うお店が増えて来た。
エコという観点から行けば良いことだとは思っているが、正直なところどうも馴染めないのである。不思議なもので洋食はナイフとフォークは使い回しだし、極々当たり前に違和感なく使っているのだが、何故か箸に関してはそうはいかない。
以前にもこのことに関して触れたことがあるが、先日とあるお店での打合せの際にもこのことが話題になり、どうすれば良いかという相談を受けた。いろいろな意見が出たけども、結局はこれだという最終結論というものには至らなかった。
嫌な人には割り箸を出すという意見も出たが、それはそれで問題もあるという反対意見もあった。確かに嫌だと思ったお客様が全て割り箸に替えて欲しいと言えるかというとそれは疑問に思うし、言い辛いと思うお客様だっている。更にそれを何らかの形で告知をしておくというのも可笑しな感じがする。
「嫌なら言ってね」ということだからね。
それって親切なようで実はそうじゃないと思う。だったら最初から全て割り箸にしろよということになる。
これはどれが正しい答えかと言う議論は難しいと思うが、日本人として箸は毎日使うものだし、それだけに幾ら洗浄しているとは言え他人が使ったものを・・・ということに違和感を感じる人が居ても不思議ではない。それが原因で足が遠退いた店があるという話しも聞いたことがある。
まあ、臭いのキツい安い割り箸を使っている店よりは良いとは思うのだが、自分自身もやはり違和感を感じているひとりである。足が遠退くことはないけども、ちゃんと清潔感のあるお店ならそれほど嫌でもないが、ちょっと大丈夫なのというレベルのところでは何となく嫌な感じだね。
ということで、そろそろ「My箸」を持ち歩こうかと考えているのである。
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