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とある焼鳥屋にて・・・ - 2010年04月06日(火)
無性に焼鳥が食いたくなり、とあるお店に入った。
かなり前に二度ほど来たことがあるお店だったが、焼き加減にバラツキがあるというのと常連と一見の接し方のあまりのギャップに足が遠退いてしまうことに・・・。
ま、そんなことはどうでもいいのだが、ここは面白いシステムになっている。
よくあるのは「二本縛り」で、同じものが二本からオーダーを受け付けるのだが、このお店も同様で更に二人の場合は同じものが四本となってしまうのである。普通は二本縛りでも二人だったら別のものを頼める店が多い。だからいろいろな種類のものを食べることが出来るのだが、ここはそれが出来ないので客とのトラブルもあるようだ。
そもそも二本ずつしか頼めないということ自体納得いかないシステムであるが、どういう理由でそういうことになるのか分からないし、別に一本ずつでも食べる本数は変らないんじゃないのかなと思うのだが・・・。店としてもいろいろなものを食べてもらった方が良いと思うし、仕込みの総数量は変らない訳だからね。
初めて来たと思われる二人客がどうして四本なんだと食って掛かっていたが、店の主は「嫌ならお帰り下さい」とキッパリ言い切った。以前も場にそぐわない客がいた時にお帰り下さいと言っていたし、冒頭に書いたように常連と一見客との対応の違いが大き過ぎるのが見ていてちょっと気分が悪くなるね。
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