| ■■■ ぽっちーの独り言 ■■■... pocchyland presents |
大丈夫と言われても・・・ - 2011年04月22日(金)
ちょっと前のことだけど、久し振りに入ったお店での出来事・・・
鳥南蛮をを頼んだのだが、少し半生状態だったので「これ大丈夫ですか・・・？」と聞いたところ「大丈夫です」と。まあ、鳥わさなんかは殆ど生だし、それを考えれば半分くらいは火が通っているので大丈夫と普通は思うかもしれない。
しかし、この店の鳥わさって完全に火を通したものだし、他の食材もあまりいいものは使っていない。そういうお店で半生の鳥を出され「大丈夫です」と言われても俄に信じ難いのである。こんなのでおなか壊したくはないし、その後の予定もあったので再加熱をお願いした。
まだ新鮮なものは食感も違うし、どう考えても火の通し方が甘いだけという代物だったので怖かったのであるが、今から思うに本当に大丈夫だったのだろうか・・・？
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