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次世代型牛丼？ - 2011年05月13日(金)
吉野家が次世代型牛丼というものを販売するとのニュースを見た。「次世代」というと何か近未来的で大層な感じを受けるのだが、詳細を読んでみてな〜んだ・・・と思った。
牛肉の量を5グラム増やし、ごはんの量を10グラム減らしただけということだが、なんでそれが次世代型なのか？最近はごはんを食べなくなり、肉を好む傾向が多くなってきているのでそれぞれの分量を変えて消費者ニーズに応えるということらしい。まあ確かにそういう傾向はあるとは思うが、高々それだけ変えてどれ程の意味合いがあるのかは疑問だし、本当にそこまでの微調整が出来るのだろうか？
吉野家では盛り付けの際の分量には厳しいと聞いているが、そこまで緻密なら玉葱と肉の割り合いはどうなんだろうか？・・・とか、いろいろと気になることが出てくる。それよりも「次世代型牛丼」というネーミングは如何なものか？
なんでもかんでもそういう流行ものの冠を付けることで客の目を惹こうという手法には飽きてしまったが、黙って出されてその違いに気付く人がいるのだろうかという疑問も・・・。
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