昨日は
お盆前の
特別メニュウ作りが
無事に終わった

今回初めて組んだ
スタッフさんのお陰で
盛り付けも過去イチ
綺麗に出来たし
メニュウのチョイスも
とっても良かった

お任せだった
鶏の照り焼きが
想像していた味とは違い
にんにくが効いてて
その焼いたタレを
付け合せの野菜に絡めて
一緒に食べたらもう最高

さらには
クリームチーズと生ハムを
クラッカーに乗せたカナッペ
そんな小洒落たもの
作ったコトなかったけど
ご指示を貰いつつ
せっせと完成させた

オリーブオイルがあったら
たぶん最高だったけど
無くても美味しくて
こーれは家での
特別な食事の時に
ぜひ取り入れたい

スモークサーモンとか
コンビーフとかも合いそうだし
クラッカーじゃなくて
薄切りバゲットにして
ピックを刺したら
まんまピンチョスになる

楽しくって
美味しくって
刺激をいっぱい貰って
これでオサケがあったら
最高って感じでしたわ


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３６センチの宇宙
〜吉祥堂のリメイクノオト〜
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