結局
フルーツサンド作りは
工程そのものよりも
最後のカットが
問題だった

というのも
パン切り包丁では
まったく刃が入らず
普段使っている三徳包丁も
切れ味が悪くて
仕舞ってあった小さい包丁で
なんとか切れた

でも
クリームが少しダレたので
本当ならもっと時間を掛けて
冷蔵庫で寝かせた方が良かったし
何ならクリームも
きちんと最初から
ダレない工夫をして
泡立てた方が上手く行きそう

本番は同じ材料なので
なるべく早く作って
何なら冷凍庫で寝かせるか
とか思うんだけども
さらに包丁は
家から持って行こうと考え
徹底的に研いでおいた

それから
フルーツがダメな
ムスコさんの為に
チキンフィレサンド
を作ってみたんだけど
オーブンペーパーで包んで
ペーパーごとカット
ってのをやってみたく

いくつもの動画で
シュミレーションして
そのお陰で
こちらはバッチリ
何なら母と私用には
レタスとトマトも入れて
萌え断風にしてみた

これが
あまりにも楽しくて
暫くはマイブームに
なりそうな気配


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