お盆前の
特別メニュウをどうするか
先日打ち合わせして来た

いろいろと
考えてくれていた内容と
利用者さんの好みでの
リクエストを加味して
一度も作ったことのない
フルーツサンドを採用

まあ実は
五月連休前にも
メインの調理の人が
作るって言ったんだけども
どうやったらいいんだろうと
当日になって
材料も買ってから始まり

スマホで調べたりしてあげて
こちらは揚げ物に集中の間
ラップで包んで冷やしてカット
の流れが出来上がってみたら
カットされたラップのまま
並べられて完成となっていた

正直言って
そのルックスが衝撃過ぎて
一応画像は撮ったものの
とてもじゃないけど
ブログには
載せる気がしなくて
他の料理も含め
その日の分はアップしていない

なので正直
リクエストされた時は
まじかー
と思ったんだけども
組むスタッフも違うし
今度はいちから調べて
きちんと綺麗なのを提供したい
とリベンジ欲求が湧いた

あちこちのサイトで
断面を参照し
カットは三角の三角が
食べやすく見かけもいいだろう
ってコトで
材料を揃えて本日
予め我が家にて
試作してみるワケなんだが
さあてどうなりますか


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