ノーエの日記

2005年05月01日(日) ジャムを作ってみた。

突然ですが、ジャムを作ってみました。
…が、アホなことをしてしまいまして…、

ジャム焦がしました!(爆)

前代未聞の焦げ臭いジャム…。
ナベから目を離した私がバカなのは重々承知なのですが、目を離さざるをえなかった理由を作ったのはどこのどなたかしら〜〜〜と。

「おまえのせいだ〜〜〜っ!」と叫ぶアキトさん(フルバ)のように周りにヤツ当たりしたいのですが、アキトさんほど、振り切れてしまうほどのものもないので、ただ奥歯をかみ締めるのでありました。(平和っていいですね。笑)

あんまり怒りがおさまらないものですから、桜の塩漬けを桜湯にしてみました。
お湯に入れると花びらが透明になって、桜の香りがほのかにして楽しめました。
根が単純なのか、それでかなりリラックスできましたです。

しかし…ジャム作ってて、失敗したのは二度目。
キウイでジャムを作ろうとして、あまりの灰汁の強さに、対処方法を知らず、妙に黒ずんだジャムにしてしまったのが一度目。
でも、イチゴのジャムを失敗したのは、しかも“イチゴを焦がす”なんて初めてです。(くやしい。)

夏のスモモのジャムは絶対失敗しないぞと決心したのでありました。
料理は苦手ですが、ジャムとスープ、ケーキ作りには根性入れてます!(…てか趣味ですね。)


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