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ピラフ - 2005年03月27日(日)
みなさん「ピラフ」と「焼き飯」の違いってご存知？
ピラフは、バターで炒めたお米をスープで炊き上げたもの、
焼き飯は、その名の通り炒めた飯。
ピラフを炊くスープの分量が増えると、いわゆる「リゾット」ってやつになるんですな。
ピラフと焼き飯、って今の世の中じゃほぼ同じ意味で使われてるけど
こうやって考えると、
ピラフは思いっきりイターリアンな香りがするし、
焼き飯は思いっきりジャパニーズ、もしくはチャイニーズな香りよね。
んで、昨日
「ちょっとちょっと！！ピラフと焼き飯は違うんだよっ！！」
って熱い思いを持ってらっしゃるオジサン
（かどーかはわからんけど・・・）
のお店に行きました。
別にそこを目指していったわけではなく、
お昼に食べるものを探してさまよってる時にたまたま見つけたんだけど。
店構えは、一人じゃなかなか入る勇気が出ないよーな田舎の喫茶店風。
ちょっと黄ばんだショーケースに、あんまりおいしくなさそうなピラフの模型が並んでいる。
その横には
「ピラフ専門店です！」
の手書きの紙が。。。
見るからにちょっとアヤシゲだったんだけど、
そんな模型でも、見てるとなんだかピラフを食べたくなったので
勇気を出して入ってみることに。。。
中に入ってみると、意外とフツーのお店だった。
なんとなく色々レトロな匂いはしたけど、
閑古鳥が鳴いてるよーな雰囲気でもなく、
それなりにお店も繁盛しているよう。
あたしは”ポパイピラフ”などという、力の出そうなネーミングのピラフを頼み
（そんなに馬力つけてどーすんだ・・・−。−；）
お連れ様は”サラダピラフ”とやらを注文。
”サラダピラフ”とかいうとさ、まぁフツーのピラフにレタスとかトマトのトッピングでもされてるのかと思うじゃん？
これが出てきてビックリよ！
ちょっと一口いただこうとすると、なぜかニヤニヤしている。
なんなんだ？！・・・・と思いつつピラフを口に運ぶと
そのワケがわかった。。。
冷たい・・・・・・
予想通りレタスもトマトもキュウリも、はたまた何故だか黄桃まで（笑）
トッピングされてはいたのだけど、
なんとピラフまでサラダ仕様とは！！
確かに、”サラダニソワーズ”（ニース風サラダ）などというと
アンチョビやオリーブと共に、お米もトッピングとして入っているのだけど
このサラダピラフは、真ん中に冷たいピラフがこんもり盛られていて
「メイン」なのであるよ。
でも、これが不思議なことに、
あったかいピラフを冷蔵庫で冷やしてました〜〜＾。＾；
なんつー、手抜きでお米もボロボロガチガチなんて感じではなく
一粒一粒はポロポロしてて、味もちゃんとしみこんでるしオイシイの。
ヤラレタ。。。
どーやって作るんだろ。。。
（でもやっぱ冷蔵庫で冷やしてるだけだったりして。。。）
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福岡ではまぁ有名な牛タンのお店に行った。
お店に入ったときから、やたらと目についた男４人組の暑苦しい集団。
あたしたちの背後に彼らは座ってた。
途中、広い席が空いたので彼らは移動することにしたらしい。
背後がなんだか騒々しくなったので、あたしはちょっと後ろを振り返った。
すると、そのうちの一人とバッチリ目が合った。
あれぇ？？
なんか知ってる、この顔。。。
あ、芸能人じゃん。。。
その芸能人とは”照英”さんであった。
わからん人もいると思うので、コチラ
ＴＶで見てる時から、
こう
なんてゆーかな〜、
そのぉ〜、
ちょっと・・・・・・・
おサルさんぽいなぁ〜
と思っていたのだけど（＾。＾；）
実物もやはりそうでした（笑）
でも芸能人たるもの、男性といえど顔ちっちゃいのね！
めっちゃビックリ。
彼の場合、かなりガタイがよかったのでバランス的にはどーなの？
って感じだけど、小顔はウラヤマシイ。。。
で、彼と目の合ったあたしは
そのままクルッと元の体勢に戻り、隣にいた友にヒソヒソ声で
”芸能人だよ芸能人だよ！！照英だよ！！”
とちょっと興奮気味に話してみたり。。。
きっとコレは、照英の思うツボであろうな。。。
一般ピーポーの悲しい性であります。。。；。；
ちなみに彼は、昨日キャナルシティでトークショーをしてたらしい。
ついでに、深夜番組で中州もウロウロしてたらしい。
オイシイものだらけのロケだな〜、いいな〜。
昨日は、ソフトバンクホークスの開幕戦で上戸彩やら菊川怜が来てたり、
地震や選挙関連で小泉総理や民主党の岡田代表も来てたし、
福岡の有名人滞在率が高かったのかも。
まぁ、どーでもいんだけど。。。
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ところで、ひとつ質問。
みなさん、枝豆食べるときにどーやって食べますか？
あたしは、というかうちの家族は皆（あ、まぁ父は知らんが。。。）
両手で枝豆の端を持って、そこからツルッっと豆を食べるのだけど
（スイカを食べる感じね）
ある人に言わせると、そんな食べ方をする人見たことないそーな。
片手で枝豆を縦にくわえ、歯で豆を押し出すかんじ？
の食べ方するんだって。
だってなんかそれ、オヤジっぽくない？
まぁ、チマチマとちっちゃい枝豆を両手で持ってんのもどーかと思うけど
さーぁ。片手じゃどーも食べにくい。。。
でもこの”スイカ持ち”の唯一の欠点は
どっち側から豆が出るかわからない、
ってことなのよね。
枝豆って、カーブが緩やかなほうと結構カーブしてるほうとあると思うんだけど、”スイカ持ち”する場合、どっちかに狙いを定めて食べないと
いくら頑張って押し出そうとしても出てこないのよ。
そのときは諦めて、反対サイドに向きを変えるんだけど
どーも妙な敗北感が・・・（おおげさ？）
んで。みんなどーやって食べんのかな〜、ってふと思ったわけ。
枝豆について熱く語りすぎ？？
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うちの背の高い家具に（食器棚などなど）
地震による転倒防止のための突っ張り棒が付きました。
見てくれは、お世辞にもいいとはいえないんだけど
コワイ経験をしたので命には替えられませぬ。。。
この突っ張り棒、いまやどこ行っても福岡では売り切れらしーよー。
ウチはたまたまタイミングよく入荷に立ち会えゲットしたのだと。
余震もだいぶ少なくなってきたけど、
たまに夜中や明け方寝てるときに揺れるとビックリして飛び起きちゃう。
一瞬で起きて立ってる自分にある意味感心。。。
この瞬発力を何かに生かせないものか・・・・・
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