2003年04月18日(金) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第26回「我道我道」 |
すっかり暖かくなってきた今日この頃。 車を走らせてると激突する虫の数も増え・・・ 車洗うのが大変(涙
さて今回は仕事帰り→友達にビデオを貸す→腹減ったからラーメン屋ってノリで今回の店に行った。 ちなみに今回のお店は、2001年版の9番目に掲載されている阿字ヶ浦の「ガドガド」が移転してできたお店なのでカウントしてみた。
ちなみに、この移転先というのはかつて、あの木久蔵ラーメンだった場所である。しかし、俺が免許を取り国道349号の存在を知った97年にはすでに廃墟と化していた(爆死) それを考えると10年以上は放置されていたのでは?そんなところによく移転したものだ(爆)
さて入店・・・広さは普通のファミレス並だが、客が一人もいない・・・午後9時前なのに・・・ 木久蔵ラーメンの呪いに違いない(爆死)
メニューに目を通す。店の看板にも記しているチャーシューメンをオーダーすることに。この店では、チャーシューメンのチャーシューの枚数を3〜5枚と指定するらしい。ここは間を取って4枚(爆)
ラーメンが来るまでの間、メニューの裏に書いてある店のこだわりを読んでみた。 スープは八郷シャモのガラと茨城の銘柄豚ローズポークのゲンコツと背脂、チャーシューもローズポーク、その他野菜も茨城のモノを使っているとか。その心意気、気に入った(爆)
さてラーメン登場。脂が浮いてて結構濃そうだ。早速スープを1すすり・・・。 びっしびし行くから覚悟しておれ!(意味不明 スープの味が濃い。薄味指向の人にはかなりしつこく感じるかもしれない。
チャーシューを取ってみる。あぅ、薄い(涙 俺としてはやっぱりチャーシューは厚くあって欲しいんだが・・・。とりあえず1枚食ってみる。 あれ、普通???(汗) スープの味とは逆にチャーシューそのものに味を付けてない感じだ。
麺をすする。細縮れ麺。やっぱり縮れ麺はいい(w
5分くらいで完食・・・でもスープは残した(爆) 那珂湊の加満家と味の系統は一緒かな?まぁ背脂使ってるからそう感じるんだろうが・・・チャーシューも薄いし。(爆) 結局、しょうゆ系で味が濃いと後半飽きるんだよな〜、、、
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