2003年09月13日(土) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第58回「あかしや」 |
先週わかとら家に行って以降、9月だというのにやたらと暑い。 8月あれだけ寒かったってのに(-_-)
それでも俺はラーメンを求め南に下るわけで(爆)
というわけで今回行ってきたのは、鹿嶋市の南はずれ、後少しで神栖という場所にある「あかしや」(1の22番目に掲載)というお店。 国道124号を南下し、右手に「トモエ」というデカいパチンコ屋がある交差点を左折し、鹿島臨海鉄道(貨物)の線路を越えるとお店はあった。
入店してまず目に飛び込んできたのは、壁一面に張られた鹿島アントラーズ関係のポスターやカレンダー。中には生写真らしきものも飾られてあった。これが地元密着型球団のあるべき姿だよなぁ・・・(爆) 適当にカウンター席に座り、とんこつ味噌ラーメンをオーダー。 携帯をいじったりポスターを眺めたり、アントラーズ関係のポスターの中で唯一、どういうわけか極真館のポスターがあり、正座して黙祷しているフランシスコ・フィリオが微妙にツボに入ってみたりして5分弱、かなり人の良さそうな親父さんが自らラーメンを運んできた。
背脂がしっかり浮いたスープ。色からして白味噌か?それとも「とんこつ」と言うだけに白いのか・・・とりあえず1すすり・・・。 ん〜、かなりうまい。うまいんだけど、どこが味噌? みそ味がかなり薄く感じた。その代わり、背脂の甘みと臭みはないけどとんこつのコクはかなり出ている。それにしてもとんこつの臭いがほとんどしない。 でも正直、俺はあの臭いで食欲が増すんだがなぁ(爆死)
麺は細麺やや縮れ。スープが麺によくついてきている。まぁ及第点。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、そして海苔。ここのチャーシューがまたうまかった。大きさも肉厚もバッチリで、甘めの味付けがまた素敵だった(爆)
完食。「味噌ラーメン」だと考えずに食べれば結構うまいと思うが、味噌ラーメンとして考えると、龍ヶ崎のゆうきやと同評価・・・。
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