愚零闘A7のグダグダ雑記

2003年10月11日(土) 茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 第60回「黒龍」

1ヶ月ぶりに復活!!

健康診断もしのぎきった・・・いや、ある意味しのげてない(爆死)・・・俺は、もはや鎖を断ち切った狂犬

というわけで今回向かったのは、下妻市にある「黒龍」(2の45番目に掲載)というお店。
国道50号を結城方面へ走り、鬼怒川に架かる橋の手前の信号を左折、そのまましばらく走ること20分?(この辺曖昧)
南原(前原?)Y字路を右に行くと、お店が視界に飛び込んできた。

入店。時間も正午過ぎとあってほぼ満席。
空いてるカウンター席に腰を下ろすと、すぐに店員さんがオーダーを取りに来た。とりあえず本にもあるとおり、「黒龍とんこつラーメン」をオーダー。

ケータイをいじりながら待つこと5分強、ラーメン登場。見た目は、本場博多の有名店「一風堂」とソックリ。さて、1ヶ月ぶりの1すすり・・・。

残念だな、昔の俺だったら大喜びだったろうに

平須のとんこつ家と同じで、関東仕様の「基本的に美味いんだけど、とんこつにしては物足りないよ」な感じ。しかもちょっと塩味が30%ぐらい姿をちらつかせてる感じのスープだった。

麺は細麺ストレート。完璧に博多仕様。ただ残念なことに柔らかかった。とんこつ食う時はやっぱり固めの細麺が・・・。
しかも意外と量が多い。だから後半ちょっと延び気味に・・・。

具は沢山乗っている。チャーシュー、海苔、卵、キクラゲ、そして何となめ茸。博多にあったっけ・・・?

完食。メニューにはしっかりと「替え玉」があったが、替え玉するだけスープが残らないです、俺の食べ方だと(爆死)


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