愚零闘A7のグダグダ雑記

2006年01月28日(土) 茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 番外編第46回「勝希」

水曜日に行ったばかりですが、テニスの練習に行く途中、ついつい寄ってしまいました(爆)
いつもだったら別ルート通るんだけど、たまたまガットの張り替えを頼む店が今回のお店の方なので・・・はい、確信犯です(爆死)

そんなわけで通算141軒目。

今回のお店は「勝希」と書いて「しょうき」と読む。
店員のTシャツにローマ字でそう書いてあったから間違いではないハズ(爆)

場所は駅南中央通沿い、50号バイパスとぶつかる直前にある。
水戸駅方面から見ると左手、ちょうど中古車販売店の看板の陰で結構見落としやすい。
ていうか俺も1回通り過ぎた(爆)
ちなみに駐車場はすんげー入りにくい(-"-;

入店。
結構小ぢんまりとした店内。カウンター6席くらいとテーブルが1つ。
入ってすぐ左に券売機。初なので奇をてらわずにコッテリ系の方を1つ購入。

厨房には俺よりちょっと年上かな?ぐらいの人となぜか野球のアンダーウェアの人。
奥にかなり大きな寸胴鍋が2つ。きっとコッテリの鍋とアッサリの鍋だろう。

店内の説明書き等を眺めながら待つこと5分弱、ラーメン登場。
早速スープを1すすり・・・。
うん、一応家系
味はまるっきり家系なんだが、なんだか醤油味が強い感じ。
その辺が後半目立ってくる感じ。
ちょっと味が粗っぽい?そんな感じ。
でもまぁこの粗さが好きだと言う人は絶対にいると思う(w

麺は中太ストレート。
ますます家系風。

具はチャーシュー、味玉、海苔。
味玉は半熟、結構醤油味が強い。
チャーシューは箸で切れるくらい柔らかい。そして味は結構しっかり目。
これはなかなか。

完食。
家系と何か関係のあるお店なのか?
というか、家系のプロトタイプみたいな印象。
でも俺はもっとトンコツ濃い方が好きです(。-_-。)


 < まえ  もくぢ  つぎ >


愚零闘A7 [MAIL]