2006年01月28日(土) |
茨城のうまいラーメンレビュー【A7のラーメン紀行】 番外編第46回「勝希」 |
水曜日に行ったばかりですが、テニスの練習に行く途中、ついつい寄ってしまいました(爆) いつもだったら別ルート通るんだけど、たまたまガットの張り替えを頼む店が今回のお店の方なので・・・はい、確信犯です(爆死)
そんなわけで通算141軒目。
今回のお店は「勝希」と書いて「しょうき」と読む。 店員のTシャツにローマ字でそう書いてあったから間違いではないハズ(爆)
場所は駅南中央通沿い、50号バイパスとぶつかる直前にある。 水戸駅方面から見ると左手、ちょうど中古車販売店の看板の陰で結構見落としやすい。 ていうか俺も1回通り過ぎた(爆) ちなみに駐車場はすんげー入りにくい(-"-;
入店。 結構小ぢんまりとした店内。カウンター6席くらいとテーブルが1つ。 入ってすぐ左に券売機。初なので奇をてらわずにコッテリ系の方を1つ購入。
厨房には俺よりちょっと年上かな?ぐらいの人となぜか野球のアンダーウェアの人。 奥にかなり大きな寸胴鍋が2つ。きっとコッテリの鍋とアッサリの鍋だろう。
店内の説明書き等を眺めながら待つこと5分弱、ラーメン登場。 早速スープを1すすり・・・。 うん、一応家系。 味はまるっきり家系なんだが、なんだか醤油味が強い感じ。 その辺が後半目立ってくる感じ。 ちょっと味が粗っぽい?そんな感じ。 でもまぁこの粗さが好きだと言う人は絶対にいると思う(w
麺は中太ストレート。 ますます家系風。
具はチャーシュー、味玉、海苔。 味玉は半熟、結構醤油味が強い。 チャーシューは箸で切れるくらい柔らかい。そして味は結構しっかり目。 これはなかなか。
完食。 家系と何か関係のあるお店なのか? というか、家系のプロトタイプみたいな印象。 でも俺はもっとトンコツ濃い方が好きです(。-_-。)
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